2009-02-10
究極の『身土不二』！！ ～都市農業の可能性～
『身土不二の実現によって活力ＵＰ→免疫力ＵＰ★』
なかなか興味深い記事です。では、都市に住む私たちが『身土不二』を実現するにはどうすればいいのでしょうか？
『身土不ニ』とは、「カラダは、環境(土地)と切り離せない」という意味で、「自分が長く暮らしている土地で生育された食べ物を食べることが、カラダによい」という考え方のようです。また、昔の人は「１里四方で採れる作物を食べれば健康でいられる」というふうに言い伝えていたそうです。
１里＝４ｋｍ四方で捕れる作物･･･。
都市住む私たちがこの「身土不ニ」を本気で実現するには、農地のある田舎に移りすむか、都市で農業を営むしか方法はありません。
そこで、今回は、『都市農業の可能性』について探っていきたいと思います。
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