2008-03-05

発酵食品が美味しくて身体に良いわけ

写真はウチの糠床です。
ただいま、蕪と人参が入っています。そろそろ食べごろです。
tukemono.jpg
糠漬け旨いですね～、ご飯に合う合う。白菜の糠漬けでお茶碗一杯は軽い。
なんでこんなに旨いのか。
その上、身体にいいらしい。
なんで身体に良いのか。
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(さらに…)

  投稿者 hihi ｜ 2008-03-05 ｜ Posted in N01.「食への期待」その背後には？ ｜ 5 Comments »