2008-06-14
「ビタミンC」と書いてあれば「体にいい」と思っていませんか？～パート３
ビタミンＣ論争 
が盛ん 🙂 ですが、yuyuさんの投稿（パート２）http://blog.sizen-kankyo.com/blog/2008/05/000326.html#moreとleonrosaさんのコメントからすると「アスコルビン酸（ビタミンCの化学名）は、天然と合成で、その吸収率や生理作用・薬理作用および副作用に違いはないと言われています。」との様ですね。 😮
純粋精製されたビタミンCと、野菜や果物等の状態で摂取したものとは、直感的にも体に及ぼす効果は違うような気がしますが、このあたりは不明 🙄 な様です。
さて私もビタミンＣに興味を持ったのですが、今の健康ブームに引き付けてみると確かにビタミンＣが最ももてはやされているようです。サプリメントだけでなく様々な食品・飲料にもその名を見かけます。
そこで私が関心を持ったこととして
１．ビタミンＣの機能ってどうなん？
２．ビタミンＣは大量に摂取しても大丈夫？
ということでした。
実は調べていくうちにビタミンＣ漬けになっている現状が見えてきたのです 
。
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