2009-07-11
日本人は何を食べてきたか 第三部 part３ ～海苔～
熱々のご飯に乗せて食べる焼き海苔の味、あの香ばしさとパリパリした食感。あるいは甘辛い海苔の佃煮をごはんにのせて食べるのもまた格別のおいしさですね。
梅干に続いて今回も、ごはんと切っても切れない代表的なもののひとつ、 「海苔」のお話です。
～熱々のご飯と海苔～写真はhttp://http://www.yotuba.gr.jp/life_2008/08120/nori.htmよりお借りしました。
海苔は嫌いな人がほとんどいないという数少ない食べ物のひとつです。
この海苔を私たちはいつ頃から食べるようになったのでしょうか。
海苔をおいしいと感じるわけは？
海苔にはどんな栄養がある？
世界中で海苔を多く食べているのはどこの国？
などなど。
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