不二家が騒がれるのは、何で？？

こんにちは 😀 さんぽ です。
雪印 の事件に続き、今度は「期限切れ原材料使用問題」の不二家 が騒がれてますね～
その報道 を見ていて思ったのが、きっと一昔前だったらこんなに騒がれなかっただろうなぁということ。
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こういった問題がクローズアップ されるようになったのは、やっぱり
みんなの食へ意識が高まったから。
食品の裏側」といった本 が売れたり。。。
食品の裏のラベルを見て買う人が増えたり。。。
「何でこのコロッケはこんなに安いんだ？あやしい」って疑問に思ったり。。。
みんな食品に対して危機感 や不安 を感じている。
とりわけ食品添加物＝人工物質に対しての危機感は年々高まって きている気がする。
だけど、やっていることは「できるだけそういったものを買わない」ということぐらい。
なんでそうなんだろう
この投稿がヒントになりました。

根本の「利便・快美欠乏＞安全性」とのいう力関係が逆転しない限り環境問題は解決されることはない。
＞「命」と「お金」、どちらが大切かと言われれば、ほとんどの人が「命」と答えるでしょう。
　言い換えれば「命（自然）と利便・快美（人工）」のどちらが重要かという共認の形成にかかってくるように思います｡

やっぱり根本にあるのは、
利便性や快美性（見た目がきれいな方がいいetc）を捨てきれないから。
「命（自然）と利便・快美（人工）」のどちらが重要か？
今それが問われ始めている